Dalmatinsko Hrvatski Kulinarski Rjecnik

ubaci:
banda - strana 
bićerin - čašica 
bocun - velika boca 
bokun - zalogaj, komad 
botiljun - pletenka 
drito – ravno
feta - kriška, režanj 
fila - red
fritaja - friganica, kajgana
gušt - užitak
kacjola - zaimača 
kadin - lavor 
kalati - spustiti 
karatel - bačvica 
kvarlin - čaša od četvrt litre
marenda - doručak, užina
melta - dinja
padela - tiganj 
panada - popara 
pandišpanj - biskvit 
panini - zemičke 
paštašuta - tjestenina s umakom od rajčica
paštica - sitna tjestenina
peškarija - ribarnica
pirija - lijevak
pjat - tanjur
pomidor - rajčica
rožica - ružica
sić - kanta, vjedro
siesta - popodnevni počinak
škartoc - papirna vrećica, škarnicl
šporko - prljavo
špuntati se - skiseliti se
štrace - krpe
tavajon - ubrus 
terina - zdjela 
tinel - blagovaonica 
traviersa - pregača 


Najveći deo je sastavila:
Vedrana Vela Puharić: Tradicijska kuhinja makarskog primorja

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License