Corba Od Kiselog Kupusa
Čorba od kiselog kupusa
Potrebne namirnice: 150 g kiselog kupusa ribanca, litar vode, pola litra rasola, listovi lorbera, malo ulja ili masti, 30 g brašna, 150 g kobasica, šolja kiselog mleka ili pavlake, so i biber po ukusu.
Način rada: kupus dobro oprati, naliti vodom i rasolom, dodati biber u zrnu, lorberov list. Po potrebi posoliti, zatim kuvati oko 45 minuta.
U međuvremenu, napraviti zapršku preko kupusa. Dodati kobasice, iseckati na kolutove, kuvati još deset minuta i na kraju, začiniti kiselim mlekom ili pavlakom.
page revision: 0, last edited: 23 Aug 2012 18:48