Corba Od Kiselog Kupusa

Čorba od kiselog kupusa

Potrebne namirnice: 150 g kiselog kupusa ribanca, litar vode, pola litra rasola, listovi lorbera, malo ulja ili masti, 30 g brašna, 150 g kobasica, šolja kiselog mleka ili pavlake, so i biber po ukusu.

Način rada: kupus dobro oprati, naliti vodom i rasolom, dodati biber u zrnu, lorberov list. Po potrebi posoliti, zatim kuvati oko 45 minuta.

U međuvremenu, napraviti zapršku preko kupusa. Dodati kobasice, iseckati na kolutove, kuvati još deset minuta i na kraju, začiniti kiselim mlekom ili pavlakom.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License