Coravi Burek
Ćoravi burek
Potrebno:
60 dkg brašna,
1 jaje,
10 dkg crvenog luka,
50 g bijelog luka,
20 dkg mljevenog mesa,
15 dkg masla,
so,
biber.
Priprema: Od brašna, jajeta i mlake vode umijesite gustu smjesu. Meso pomiješajte sa sitno isjeckanim crvenim i bijelilm lukom te začinite solju i biberom.
Izlijte tijesto u podmazanu tepsiju, a preko njega stavite meso. Sve pomastite. Pecite oko 25 minuta, a kad je pečeno zalijte mlakom vodom. Prije toga možete burek izrezati na komade.
page revision: 0, last edited: 19 Mar 2010 22:36