Cevapcici Svenska

Cevapcici

2 portioner
Blott Balkan långa köttbullar har. Färs av tre sorters kött gör att bullarna får en lite annan karaktär än svenska köttbullar. Vill man imponera på omgivningen lär man sig uttala rättens namn perfekt.
1 stor gul lök 100 g fläskfärs 100 g nötfärs 100 g lammfärs 1 tsk salt
1 krm målen svartpeppar
2 msk smör

1 Finhacka lök och blanda med färs, salt och peppar. Rulla till långa, smala korvar.
2 Stek i smör i panna på medelstark värme cirka 4 minuter och servera med finhackad lök, ajvar (se recept sidan 93) och kokt potatis.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License