Cellofannudlar Transparanta Vermicelli I Det Kinesiska Koeke

Cellofannudlar (transparanta vermicelli) i det kinesiska köket
Gjorda av malda mungbönor. I torkat tillstånd är de som hårda trådar och måste blötläggas innan de används. De äts inte som basmat, utan används mer för att de tar åt sig smak från andra ingredienser och har en glatt struktur. De håller sig hur länge som helst om de förvaras på kallt ställe.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License