Buredzici

Buredžici

Potrebno:
1/2 kg mljevenog mesa,
2 jufke,
kiselog mlijeka,
koji režanj bijelog luka,
so,
masnoća

Priprema: Jufke razvucite i pustite da se prosuše. Razrežite na dva dijela i sipajte masnoću po njima.
Meso posolite i redajte ga na svaki dio jufke i to na rastojanju 6-8 cm. Savijte jufku u gužvu, izrežite je na burečiće i slažite ih u tepsiju.

Pred kraj pečenja, buredžike prelijte kiselim mlijekom u koje ste dodali malo soli i izrezani bijeli luk i ponovno ih zapecite.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License