Blitva S Krumpirom

Blitva s krumpirom
1,2 kg blitve
300 g krumpira
0,5 dl maslinovog ulja
soli po potrebi
2 češnja češnjaka
U posoljenu kipuću vodu stavimo kuhati najprije krumpir, a nakon par minuta dodamo blitvu. Kad blitva i krumpir omekšaju, dobro ih ocijedimo, začinimo uljem, sitno sjeckanim češnjakom i po potrebi posolimo. Na ovaj način možemo pripremiti i špinat.
Poslužujemo uglavnom uz friganu, pečenu i kuhanu ribu i meso.