Banjalucka Pita

Banjalučka pita
U čvrsti snijeg od 6 bjelanjaka dodati 8 žlica štauba, 3 žlice čokolade u prahu, 12 dkg oraha i pola praška za pecivo. Peći u plehu tri-četvrt sata. Na pari tući 6 žumanjaka, 10 dkg šećera, 2 dl mlijeka i 3 žlice gustina (može i koja više ako ti se učini da nije dovoljno gusto, ali ne smije biti pregusto, nego onako kremasto-gusto). U ohlađeno dodaš 15 dkg maslaca i preliješ preko tijesta. Ohladiti u frižidaru i onda preko toga preliti: Otopiš 10 dkg maslaca, u tekući maslac, koji mora biti još dovoljno topao, ali ne kipući, frkneš 10 dkg čokolade nalomljene na kockice i miješaš dok se ne otopi. Pustiti da se stisne vani, pa onda u frižider, inače će s e odvojiti dio maslaca pa će pita biti ružna. A ljepotica je.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License

Subscription expired — please renew

Pro account upgrade has expired for this site and the site is now locked. If you are the master administrator for this site, please renew your subscription or delete your outstanding sites or stored files, so that your account fits in the free plan.