Bamije Sa Mesom

BAMIJE SA MESOM
Potrebno je: 750 gr bamija, 6 kašika margarina, 2 velike glavice lulo, 2 velika paradajza, 200 gr ovčetine, 3 zelene paprike, 1 mali limun, so, Vi šolje sirca Priprema: Isecite drške bamija, operite ih i ocedite. Prelijte ih mešavinom 3 kašike soli i sirca, i ostavite da odstoje pola sata. Iseckajte luk i propržite ga na margarinu. Dodajte sitno seclono meso i propržite ga. Dodajte 1 kašičicu soli i pola šolje vode, poklopite i kuvajte na vatri srednje jačine oko 20 min. Isecite paradajz na kriške, sipajte polovinu preko mesa. Dobro operite bamije i polovinu stavite preko paradajza, preko njih paradajz, pa ostatak bamija. Na kraju naredajte paprike, dodajte limunov sok, 1 kašičicu soli i 2 Vi čaše vode. Poldopite i kuvajte na vatri srednje
jačine oko 1 sat.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License