Aniskakor

Aniskakor - Pastas de Anis
ca 40 st
250 g margarin eller smör 3/4 dl socker
1 dl vitt vin
ca 6 dl vetemjöl
2 tsk stött anis
1 tsk rivet citronskal.
1 tsk rivet apelsinskal
1 msk kanel
4 msk sesamfrön
Till pensling:
lägg
1/2 dl skållad flagad mandel
Rör matfett och socker. Tillsätt vin och blanda ner mjöl. Spara lite till utbakningen. Arbeta degen väl och tillsätt kryddorna.
Ta upp degen på bakbordet och arbeta den ytterligare några minuter. Kavla ut degen och ta ut kakor med runt mått. Pensla kakorna med ägg och vänd dem i flagad mandel. Grädda i ugn, 200°, ca 10 min.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License